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腊肠手撕包菜

2019-04-05 15:41:25 | 来源: 西餐

原料:圆白菜1个,香肠1根,葱花少量,生抽1汤勺,白醋1汤勺,盐1茶匙,鸡精少许。做法: 1、圆白菜私下叶片后,用清水+少许盐浸泡洗净后捞出控干,撕成片备用。

原料:圆白菜1个,香肠1根,葱花少量,生抽1汤勺,白醋1汤勺,盐1茶匙,鸡精少许。

做法:

1、圆白菜私下叶片后,用清水+少许盐浸泡洗净后捞出控干,撕成片备用。

2、切少量葱花备用。

3、腊肠一根,切成片。

4、锅中加少许炒菜油,放入香肠小火煸出油。

5、放入葱花炒香锅底。

6、最后放入撕好的圆白菜急火快炒,烹入白醋,加入生抽炒匀,待菜叶变得软一些,加入盐调味,头出锅前加入鸡精便可。

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