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椒丝腐乳通心菜

2019-04-08 15:11:56 | 来源: 西餐

主料:

通心菜

辅料:

红尖椒一个

调料:

广式白腐乳四块 白糖2克 黄酒 姜蒜末各5克 食用油

做法:

1、白腐乳来点原汤用勺子碾碎成稀糊状,然后放糖。

2、红椒把籽去掉切细丝,姜蒜切末备用

3、通心菜去老梗洗净切段焯过。

4、坐少许油略微热了就可以了,下红椒丝和姜蒜末煸炒几下出香气。

5、然后开大火下腐乳爆香,倒一点黄酒,味道算是出来了,放通心菜炒匀,就齐了

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