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桂花粟子羹的做法

2019-04-10 16:28:16 | 来源: 烘焙

桂花粟子羹的做法简单是动脉硬化食谱的常见菜,不一定要看桂花粟子羹视频才能学会,但怎么做桂花粟子羹最好吃,随着菜谱大全的做法图解来做这道桂花粟子羹吧。

菜系及功效:京菜 气血双补食谱 延缓衰老食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱

口味:甜味工艺:煮

桂花粟子羹的制作材料:  主料:栗子(鲜)250克

辅料:枣(干)50克

调料:糖桂花3克,白砂糖150克,芡粉10克

桂花粟子羹的特点:  花香袭人,酥糯甜蜜。

教您桂花粟子羹怎样做,如何做桂花粟子羹才好吃   1.将粟子横斩一刀至粟子肉的四分之三深,放入冷水锅中煮至粟肉涨出壳,即趁热剥壳,并剥去壳膜,然后上笼蒸酥。出笼略凉后,切成小豆粉。将红枣用水泡软后,将枣核去除。

2.将锅加清水400克,烧沸后加白糖、粟肉、红枣,再烧沸后,转用小火煮7分钟,加桂花,下水芡粉20克(芡粉10克加水),用勺推匀,使糖水成为玻璃状透明的薄芡,盛入碗中即成。

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