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小点心桂花蛋糕的做法

2019-05-14 16:36:32 | 来源: 热菜

桂花蛋糕的材料鸡蛋相克食品3个低筋面粉50g玉米相克食品油20g细沙糖40g糖桂花18g水20g 桂花蛋糕的做法图片步骤,怎样做桂花蛋糕好吃?

蛋清和蛋黄分别打在两个干净无水无油的盆里

加糖桂花,拌匀

加水、油拌均匀

筛入低粉

拌均匀

蛋清分3次加入糖,打至干性发泡

分3次加入蛋黄糊里上下切拌均匀

拌好的蛋糕糊

倒入到6连模里,可以做12个蛋糕

放至预热好170度烤箱内中层9分钟左右

做好的蛋糕上面撒1些巧克力针便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

糖桂花加到蛋糕里,细细品味会有淡淡的桂花香。糖桂花味甘、性平;有润肺生津止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。糖尿病患者、火热内盛者慎食。

蛋白与蛋黄糊拌在1起时手法要注意,不可打圈哟

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