首页 >食材

征集巧用窍门让素馅不出汤厨房宝典好豆网削

2019-02-04 12:38:27 | 来源: 食材

【征集】巧用窍门,让素馅不出汤_厨房宝典_好豆

素馅的饺子,包子,馅饼是大家经常做的主食之一,可是家里都是肉食控,所以我偶尔吃上一顿时,家人也不反对。素的大部分是做韭菜和西葫芦的多一些,呈现出一种静默的姿态不过这两样都爱出汤,尤其包到最后的时候汤就更多了,自从学会这个好窍门后,都快做完了,一点汤都没有。

这里有什么奥秘呢?听我细细道来:

1、韭菜应提前洗好将水分滤干,西葫芦擦完后用纱布挤干水分,鸡蛋炒好后应放凉后再拌;

2、拌馅的时候先倒入油拌匀后倒入鸡蛋,然后再放盐,油可以形成一个保护层;

这样绝对不会出汤哦,前段时间朋友儿子结婚,我拌饺子馅就是这样做的,剩下的馅放了一天都没有出汤哦

儿童吉他弹唱报价
药交会2015
一汽奔腾车标图片

猜你喜欢