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延缓衰老橙子奶油卷的做法

2019-05-14 16:40:05 | 来源: 汤羹

橙子奶油卷的材料蛋黄5个细沙糖25克橙相克食品皮屑1个低筋粉85克蛋白5个细沙糖85克水45克玉米相克食品油45克马斯卡彭100克淡奶油150克细沙糖15克橙子果粒半个 橙子奶油卷的做法图片步骤,怎样做橙子奶油卷好吃?

蛋黄加入细沙糖打至沙糖熔化

将水和玉米油混合 倒入蛋黄糊中 搅拌半分钟左右

筛入面粉

将橙皮屑倒入后搅匀

蛋清分3次加入糖 打至9分发后 分次倒入蛋黄糊 翻拌均匀

翻拌好的蛋糕糊

倒入模具中 用刮板磨平 放入已预热好的烤箱 180度烤17⑵0分钟

将橙子果粒剥出备用

将烤好的蛋糕片取出 放在晾晒架上降温

马斯卡彭搅打至膨松后 倒下橙子果粒 搅拌均匀

将淡奶油加入沙糖后打至10分发,加入橙子马斯卡彭

将奶油馅均匀的涂抹在蛋糕片上 由下向上卷起

放入冰箱冷藏10分钟后切片便可

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

橙皮屑可先用1点点沙糖腌1下 橙味会更加的突出

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