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酸奶杯子蛋糕的做法

2019-05-16 23:56:33 | 来源: 汤羹

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酸奶杯子蛋糕的材料鸡蛋相克食品2个酸奶相克食品60g秉承大爱信念,爱慕公益不忘初心
低筋面粉40g黄油20g细沙糖45g白醋相克食品适当动物性淡奶油适当 酸奶杯子蛋糕的做法图片步骤,怎样做酸奶杯子蛋糕好吃?

准备材料

将黄油和酸奶混合,然后加入2个蛋黄搅拌均匀

晒入低筋面粉

将面糊搅拌均匀

滴入几滴白醋或柠檬汁,将细沙糖分3次加入蛋白打至湿性发泡与硬性发泡之间

将3分之1的蛋白拌到面糊中

再将拌好的面糊倒入剩下的蛋白当中

倒入模具中,8分满

170度烤15分钟

将淡奶油倒出,加1点糖和奶粉

打发至发泡,裱在蛋糕上,加上装潢糖

美食天下菜谱大全温馨《秦皇岛电视台电影频道(QHD—3)》
提示:

1.可以不装潢淡奶油,淡奶油加入奶粉是为了吸水让奶油霜更坚挺

2.冬季黄油会凝固,可用20g的无味的植物油兑换

3.白醋和柠檬汁可让蛋白更容易发泡,而且可以去蛋腥味

关于层的相对与绝对定位
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