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红烧麻鸡的做法

2019-05-16 22:47:29 | 来源: 小吃

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红烧麻鸡的材料麻鸡1200g花生油适当盐适当老抽适当生抽适当香叶3片8角3颗花椒20粒草果1个大葱5段姜相克食品片3片黄酒适当绵白糖相克食品1勺红辣椒5个 红烧麻鸡的做法图片步骤,怎样做红烧麻鸡好吃?

把麻鸡屁股切掉洗干净切块;

把鸡块放锅中用水炒10分钟,捞出用凉水洗干净备用;

在炒菜锅中放花生油,低温时放入1勺白糖;

当白糖融化时把鸡块倒进锅中快速翻炒;

当鸡块上了糖色后请把这些调料放入鸡块中翻炒,

调料放入锅整容蛇精女-宁被扎死不愿丑死
中炒出香味时;

放入黄酒、老抽、生抽;

放入酱油和黄酒翻炒后;

倒入凉水漫过鸡块开大火,开锅后12星座男的春节相亲指南
放两勺盐改小火炖40分钟,中间翻1下,麻鸡肉质细腻熟的快;

到了40分钟盛入盘中,肉质细腻营养价值高的麻鸡经过红烧真是口感好,味道更好。

美食天下菜谱大全温馨提示:

技能:炒糖色时快速翻炒,麻鸡熟的快小火焖时只需40分钟。

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