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当归炖鹌鹑蛋的做法

2019-04-08 17:27:25 | 来源: 饮品

怎么做当归炖鹌鹑蛋好吃?学做当归炖鹌鹑蛋需要哪些食材?家常美食网为您提供当归炖鹌鹑蛋的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味当归炖鹌鹑蛋!

准备时间:10分钟内

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

当归炖鹌鹑蛋的简介:  女人每一个月都会来月经,这几天容易脾气暴躁,而且面色苍白,虚弱至极,这都是因为女性在月经期间大出血所致,所以很多女性在月经过后都会吃些补血食品,这个当归补血汤既简单又好喝,不错喔。据说3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋的营养,还加了点辅助药材黄芪、党参、红枣枸杞等,具有益气生血功效,对女性极易出现疲倦、乏力、头昏有特别好的疗效.

之前读书的时候自己对这些零了解,过了经期妈妈就常会炖当归蛋汤或者益母草蛋汤给我补身,有妈妈真好,呵呵~

当归炖鹌鹑蛋的食材:主料:  鹌鹑蛋10个  当归7片  瘦肉60g 辅料:   党参适量  黄芪适当  红枣7个  枸杞1把  盐少许  姜适当  矿泉水适当   当归炖鹌鹑蛋的做法图解步骤:

1.把红枣,枸杞,当归,党参和黄芪洗干净

2.鹌鹑蛋煮熟

3.剥颗洗干净

4.取少许瘦肉洗净,切小块

5.把所以材料放到炖盅里,加入去了核的红枣

6.加两块拍扁的生姜,加半瓶盖的白酒,去腥。电饭锅里加适当水,放入炖盅

7.将矿泉水倒满炖盅里,盖上盖,水烧开后把键跳到保温状态,就是小火,炖1.5-2个小时

8.煲好后加少盐调味,觉得用矿泉水炖出来的汤特别鲜

家常美食网小贴士:  红枣最好去掉核,去燥

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