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酱香三味的做法

2019-04-17 10:00:11 | 来源: 饮食

酱香三味做法简单是鸭腿做法大全的常见菜,不一定要看酱香三味视频才能学会,但怎样做酱香三味最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道酱香三味吧。

酱香三味的介绍:

这酱香三味的味道,用杭州话夸奖就是:真是木佬佬咸鲜滴除这样切片冷盘荤菜外,还可以做许多的蒸.炒菜.偶以后会陆续配做一些的

酱香三味的食材和调料:

鸭腿 两只 猪腿 750克 酱油 茴香 糖 桂皮 料酒 糖 姜片

教您酱香三味的家常做法,如何做酱香三味才好吃

一、 将买来的鸭腿,猪腿肉先用清水洗净,然后晾干

二、 将酱油.茴香,糖.桂皮一起在锅里煮开后,放凉

3、 把晾好的鸭腿和猪肉浸入煮好的酱汤里.酱汤没过肉类,上面再用保鲜膜覆盖好.压上重物,哈哈,偶家没有大石头,偶是用一桶水代替石头压的,1天后翻个面再浸

4、 等酱浸了3,4天,就捞出.用绳子穿起来.最好是有太阳的日子,挂在阳台上先晒一天,再挂在通风处阴晾干

5、 等想吃时.就去切一块,放在菜盘中.加点料酒,糖,姜片.上锅蒸熟,然后切片装盘

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