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海棠紫薯派的做法

2019-05-16 22:29:27 | 来源: 饮食

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海棠紫薯派的材料低筋面粉125g黄油62g鸡蛋相克食品黄20g紫薯相克食品260g牛奶相首届大数据产业博览会将于5月在贵阳举行
克食品130g淡奶油42g细沙糖35g蜂蜜相克食品适当海棠果适当精盐1g水20g 海棠紫薯派的做法图片步骤,怎样做海棠紫薯派好吃?

低粉过筛,放在容器内备用

将冰箱里刚拿出来的黄油切丁放在低粉内搅拌呈粗砂散状

将蛋液与冰水和盐混合打散将蛋液倒入低粉内;

用手揉成团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏备用

紫薯放在水里煮熟搅拌成泥

加入淡奶油翻拌均匀再倒入牛奶调试到适合的膏状

将冷藏好的面团擀成薄后均匀的0.3CM的面皮

将面皮铺入模具,4周贴合模具,多余的面皮用擀面棍擀下

用叉子在底部挨排扎孔,放入预热好的175度烤箱,先烤15分钟

塔皮不热时,将紫薯馅料铺满派皮

再将海棠果切成均等的片

铺在派皮表面,放入预热好的170度烤箱,再烘烤20分钟取出

表面刷上蜜蜂水便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

海棠果为蔷蔽科植物西府海棠的果实,明朝医学家李时珍的研究证明,海棠的花、根、果实都可人药,能祛风湿、平肝舒筋。具有生津止渴、健脾开胃、涩肠止痢、提高机体免疫力的功效。海棠派尽量的保存了新鲜水果的口感,本身的色彩也没有产生很大的改变,还是很漂亮艳丽的红色,视觉上也就更加有诱惑力。

1、表面的水果可更换成适合烘烤的各种水果便可;

2、内馅也能够换成其它自己喜欢的内馅;

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