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猪肉茴香方盒的做法

2019-02-03 16:49:20 | 来源: 菜谱

猪肉茴香方盒的材料猪肉相克食物350g茴香350g鸡蛋相克食物2个小麦相克食物面粉600g油适量盐适量酱油适量味精相克食物适量芝麻相克食物油适量葱适量姜相克食物适量 猪肉茴香方盒的做法图片步骤,怎么做猪肉茴香方盒好吃? 茴香择洗干净。备好猪肉馅、鸡蛋。和好面醒着。炒熟鸡蛋晾凉。鸡蛋一定要炒碎。猪肉馅里加油、酱油、盐、味精、葱姜末搅拌,搅拌的越透越好。茴香切碎放入搅好的肉馅里,鸡蛋也放进去。加入芝麻油搅拌均匀。将醒好的面做成大小均匀的面剂,擀成长圆的盒子皮。盒子皮上放馅将一侧皮拿起压在馅上,两边按实。再将另一侧压过来,中间要重叠,压实重叠部分。两边压实。方盒子就包好了。盒子面皮与面皮的接触部分不压实,盒子馅会出来,馅出不来,油也会流出来的,影响盒子的美味。电饼铛里放少许油,涂匀,放入盒子,盖上铛盖煎。这是熟后的方盒子。双面加热的电饼铛中途可以不翻动盒子,熟后上下两面都是金黄的。如果是单面加热的铛就需要煎了一面,再煎另一面。出铛的方盒子。方盒子的底面。 温馨提示:

不爱吃脆皮的朋友可以在煎制过程中加一点儿水,盒子皮就软了。

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