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干锅孜然牛排骨的做法

2019-04-03 02:19:20 | 来源: 菜谱

干锅孜然牛排骨做法简单是牛排做法大全的常见菜,不一定要看干锅孜然牛排骨视频才能学会,但怎么做干锅孜然牛排骨最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道干锅孜然牛排骨吧。

干锅孜然牛排骨的食材和调料:

牛排骨 (让菜场卖肉滴大叔剁好) 孜然 葱 洋葱 老姜 干辣椒 香叶 盐 白糖 生抽 老抽 料酒

教您干锅孜然牛排骨的家常做法,如何做干锅孜然牛排骨才好吃

1、 牛排骨入清水,放两片老姜,焯水

二、 捞出冲洗干净,沥水

3、 洋葱切好,切姜片

四、 孜然入料理机

5、 磨成孜然粉,磨的可以稍稍粗一些

6、 焯好的排骨入锅(我用的高压锅)

7、 放一半的洋葱、姜片

八、 放干辣椒、香叶

九、 葱打结,放进锅里

10、 放少量料酒

十一、 放生抽

12、 放老抽

十三、 放一小碗清水

十四、 盖上锅盖

十五、 大火煮到高压锅上汽,转小火焖10分钟

十六、 打开锅盖

十七、 放适当盐、白糖调味好

十八、 敞开锅盖大火煮

十九、 放洋葱

二10、 放孜然粉

21、 用筷子不停翻炒入味收汁,撒葱花出锅!!啃吧!!!哈哈

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