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蒜蓉麻油焖茄子的做法

2019-04-03 04:28:03 | 来源: 菜谱

厨房油烟的危害,愈来愈引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....蒜蓉麻油焖茄子扬州干丝蒸菊花丁香八宝鸭腿煲“免火再煮一锅焖”便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为简单,将加工好的食材按一定的操作方法,用最少的燃料烹饪,并由《爱多帮免火再煮锅》配备的特制合金热能贮存环,将火焰辐射热量储存在环内,离火装入特制的保温胆内,由能量环贮存的热量续煮,使其食材酥而不烂,平淡爽口,原汁原味,营养不流失......特点:1、无油烟、节能、降耗、低排放、低碳生活,健康又环保,家庭生活,省时又省钱!2、一锅三菜,不串味,色香味形俱全,食材酥而不烂,清淡爽口,原汁原味,营养不流失......现将食材配置图解上传与亲们分享,希望能为亲们家宴增添一丝新意!愿:美食常伴左右,人人福寿安康!

蒜蓉麻油焖茄子的主料:  茄子  (2只)  豆腐干  (3块)  香菇  (4只)  胡萝卜  (适当)  洋葱  (适当)  鸡胸肉  (适当)  火腿肉  (适当)  鸭腿  (2只)  栗子  (适量)  白扁豆  (适量)  白果  (适当)  大豆  (适当)  做蒜蓉麻油焖茄子所需厨具:  焖烧锅

蒜蓉麻油焖茄子的做法图解步骤

1.茄子洗净切片后,码放在蒸盘内,

2.鸡胸肉洗净切丝。

3.鲜香菇洗净切丝。

4.香干洗净切丝。

5.洋葱洗净切丝。

6.先将香干丝码放在蒸盘底部。

7.香干水上面码放香菇丝和适量火腿丝。

8.香菇丝上面码放鸡胸肉丝,再用洋葱丝覆盖。

9.在洋葱丝上面码放一层胡萝卜丝,然后淋入盐、鸡精、鲜辣粉、高汤、菊花茶。

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